Mit speziellen Schmankerl Wochen wie Fisch-, italienisch-, Spargel-, Steak-, Wild, Gansl Wochen wird den Gästen eine zusätzliche breite Palette an Gerichten angeboten.
Rehtartar vom heimischen Maibock mit Salatbeet und getoastetem Weißbrot
Auch als große Portion möglich!
€ 11,90 / € 14,90
Kräftige Rindsuppe mit Zoamglegtem Knödel
€ 4,50
Zwischengang Marchfelder Spargel mit Sauce Hollandaise und Erdäpfeln
(ca. 100g) € 10,90 / Hptsp.(ca. 200g) € 14,90
Rehrücken rosa gebraten vom heimischen Maibock mit hausgemachten Kroketten und Gemüse dazu Blaukraut und Preiselbeeren
€ 28,90
Stanitzl mit hausgemachten Sauerrahm- und Früchteeis dazu frischer Obstsalat
€ 7,90
Menüpreis
€ 59,90
Weinbegleitung Domaine La Croix Montjoe Vezelay L'Elegante 2018/Burgund 1/8 € 4,90
Hirsch, GV Kammern 2018 Bio / Kamptal 1/8 € 4,60
Hirsch, GV Gaisberg 1. Lage 2017 Bio / Kamptal 1/8 € 5,90
oder
Charvin, Cotes du Rhone rouge AOC 2017 / Südl. Rhone 1/8 € 4,90
Christian Mrozowski, Cuveé Auslese 2018 Bio / Weinviertel 1/16 € 2,70
rot € 16,00 / weiss € 17,00
Vorspeisen Spargel
Warmer Spargel ca. 100g mit hausgemachter Hollandaise und Erdäpfeln/
€ (ca. 100g)10,90 / Hptsp. (ca. 200g) € 14,90
Riesengarnelen Wildfang aus Argenitinien mit Spargelgemüse in Kräuter-Knoblauchbutter
dazu hausgemachtes Weißbrot
Als Vorspeise oder Hauptspeise
€ 13,50 / € 25,90
Beilagensalat extra
€ 4,50
Hausgemachtes Weißbrot
€ 1,00
Aus dem Suppentopf
Kräftige Rindssuppe mit hausgemachten Frittaten
mit hausgemachtem Leberknödel
€ 4,50
Cremesuppe nach Lust & Laune der Küchenchefin
€ 4,50
Zoamglegter Knödel in Rindssuppe mit geröstetem Speck
€ 4,50
Alles mit Spargel
Spargel Cordon Bleu gebacken in der Butterschmalzpfanne dazu Petersilien-Erdäpfeln und Preiselbeeren
€ 11,90
Filet vom Mangalitzaschwein rosa gebraten im Beefer mit Spargelragout und hausgemachten Nudeln
€ 24,50
Grün-weißer Spargelzauber in leichter Rahmsauce mit hausgemachten Nudeln
€ 13,50
Filetsteak vom Rind ca.180g rosa gegrillt vom Beefer mit hausgemachter Hollandaise dazu Spargelgemüse und Petersilienkartoffeln
€ 26,90
Hüftsteak va. 180g Dry Aged Beef rosa gebraten mit hausgemachter Sauce Hollandaise dazu Spargel und Erdäpfel
€ 23,90
Für alle die keinen Spargel wollen...
Hausgemachte Hascheeknödel in Natursaft mit Sauerkraut
€ 10,50
Cordon Bleu vom Schwein oder Pute gebacken in der Butterschmalzpfanne, dazu Erdäpfeln und Preiselbeeren
€ 12,90
Tafelspitz gekocht mit Bratkartoffeln, Wurzelgemüse & Semmelkren
€ 15,90
Linsen Dal Linsen in Orientalisch gewürzter Sauce mit Reis (Vegan)
€ 10,90
Desserts
Gute Laune Pofesen
€ 5,20
Maier (Moar) im Hemd hausgemacht mit Schokolade Sauce dazu hausgemachtes Vanilleeis & Schlag
€ 6,90
Topfenknödel in Zuckerbrösel mit Zwetschkenröster
€ 7,50
Pfannenfrische Eispalatschinke mit hausgemachten Vanilleeis und Schlag dekoriert mit Schokosauce
€ 7,90
Dessertvariation von allem etwas (ideal für 2 Personen)
€ 17,50
Zweierlei vom Käse mit Käse von der Biokäserei Höflmaier aus Lochen am See
€ 10,50
Hausgemachte Eis nach Lust und Laune
Pro Kugel € 2,20
Unsere Küche
Die köstliche Hausmannskost wird von Anneliese Hitzl persönlich und immer frisch zubereitet. Um den Gästen Abwechslung zu bieten, stehen regelmäßig Spezialwochen am Speiseplan. Neben Wild, Gans und Fisch verwöhnen wir unsere Gäste das ganze Jahr über mit besonderen Schmankerln.
Eine besondere Spezialität sind unter anderem die hausgemachten Nudeln, die mit viel Liebe zubereitet werden. Die "Zamglegt'n Knödln" in zerlassener Butter mit Sauerkraut & Speck sind dabei nur eine der Köstlichkeiten, die im Wirtshaus selbst hergestellt werden.
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
(Winston Churchill)
Öffnungszeiten/Anreise
Lockdown Abhol- und Lieferzeiten
So bis Do von 11:00 bis 13:00 Uhr. Fr und Sa Ruhetag. Bestellung jederzeit per Mail oder Telefon: office@hitzl.at // 06213/8219 // 0664/3520486. Bestellung am selben Tag bis 10:00 Uhr bekommen garantiert ein Menü (solange der Vorrat reicht). Lieferung ab 7 Portionen. Alle Speisen warm.
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